E’ il 31 gennaio il termine per aderire al progetto “Cibo circolare”, promosso dal Comune di Sorrento con riferimento all’ annualità 2022. Scopo dell’iniziativa è la riduzione degli sprechi alimentari attraverso la donazione a persone in condizioni di bisogno, prevedendo una riduzione della tariffa Tari per i donatori. Le utenze non domestiche relative ad attività che producono o distribuiscono beni alimentari e che intendano prendere parte all’iniziativa, donando le eccedenze alimentari alla Parrocchia Nostra Signora di Lourdes, dovranno presentare al protocollo dell’ ente una dichiarazione iniziale di adesione. Informazioni e modulistica sono disponibili al link https://www.comune.sorrento.na.it/archivio10_notizie-e-comunicati_0_3026_0_4.html

Gli operatori del settore alimentare che effettuano le cessioni devono prevedere corrette prassi operative al fine di garantire la sicurezza igienico-sanitaria degli alimenti, in conformità a quanto stabilito dalle normative vigenti; sono responsabili del mantenimento dei requisiti igienico-sanitari dei prodotti alimentari fino al momento della cessione. Per informazioni circa le modalità di consegna è possibile contattare i responsabili della mensa Caritas ai seguenti recapiti telefonici: 3339556931 (mensa) o 3389805044 (responsabile dell’approvvigionamento).

 

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